Camarones tempura bañados en nuestra mayo wasabi con hilos de egg roll. Masago arare y cebollin.
4 piezas de arroz frito, frescos cortes de anguila, salsa de anguila y masago arare.
4 piezas de arroz frito con tartare de atún.
4 piezas de arroz frito, con kanisalad y microgreen.
4 piezas de arroz frito con salmón flameado, salsa dragón, chispa y cebollin.
Langostinos tempura acompañados de aguacate, bañado en salsa teriyaki y ajonjolí negro.
Dos tacos, uno relleno de kanikama desmechado, dinamita, masago y pepino. El segundo relleno de cuadros de atún, aguacate, acompañado de cebollas de la casa.
Roll en hoja de soya, arroz, kanikama, masago, mayokani acompañado de ghee y soya ponzu.
4 Frescos cortes de salmón rellenos de bolas de sushi y kanikama tempura coronados con tartár de anguila, queso crema, bañados en masago arare, teriyaki y cebollín.
Arroz con un fino corte de salmón, atún, anguila, pescado blanco ( uno de cada uno)
Finos cortes de anguila, bañados en salsa anguila, flameado y terminado con masago arare.
Finos cortes de salmón, acompañados de aguacate y ajonjolí negro, servido con salsa de anguila.
